之前聽朋友說鐵 F.f Teppanyaki無菜單鐵板,好吃不貴且CP值頗高!
聽著好心動,決定選在「鐵 F.f Teppanyaki師大店」,作為無2尾牙!
鐵 F.f Teppanyaki師大店,距離台電大樓捷運站4號出口,走路約3分鐘,交通滿方便。
套餐$1100+10%服務費/人,此外當天提供特選食材可做加點,加點價格現場公布喔!
我們加點了龍蝦、鮑魚、干貝,好期待待會的餐點٩(。・ω・。)و
松露蒸蛋,白白滑嫩蒸蛋上面再以綠色葉子作為點綴,
入口能品嚐到山藥泥,口感溫潤順口,另外還有添加蟹肉,味道更有層次!
昆布濃湯,鋪滿海苔粉再撒上天婦羅酥脆的外衣,看起來美味又可口!
吃之前先來攪拌,伴隨著香氣, 味道醇厚滑順,不錯喝!
手工麵包,旁邊附有奶油與蕎麥爆米花,單吃麵包體蓬鬆柔軟,
沾上奶油味道鹹甜鹹甜,而蕎麥爆米花增添不同風味!好好吃(*‘ v`*)
這次來鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒,安排在吧檯位置,
在享用餐點的過程中,也如同看一場美食秀。覺得幸福!
乾煎海力於卷,鋪上店家醃製鮭魚卵,底部鋪上櫛瓜
最後倒入些許柚子湯,入口濕潤口感帶有淡淡鮮甜不膩口。
鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒,套餐裡的大蝦可以升級為龍蝦,一份600元/半隻。
喜歡嚐鮮的我們,決定升級來吃龍蝦!( ^ω^)
色澤鮮豔的龍蝦,每一隻都肉質飽滿雪白的蝦肉,垂涎三尺!
添上起司片再炙燒好療癒阿!真的是視覺與嗅覺雙重饗宴!
純白厚實肉質與龍蝦頭部滿滿配料,佐醬料,整個美的不要不要,不禁食指大動!
殼薄肥美蝦肉,輕輕用叉子就可以把龍蝦剝起,
大口咬下鮮味十足,既Q彈又嫩口,真的好滿足!(๑´ڡ`๑)
一般套餐裡的大蝦,肉質扎實,淡淡甜味。吃下來比較喜歡龍蝦XDD
干貝,一上桌就被可愛到(✪ω✪)
白色泡泡是以啤酒做成的分子泡泡,干貝多汁嫩Q帶有甜味,整體味道清爽!
另外,我們還有加點鮑魚,主廚貼心幫我們切開為2份
不僅好入口吃起來爽脆,咀嚼的過程中能感受到清甜鹹香的味道。
接下來的這道也滿特別的,竹炭餅乾鋪上章魚和香煎芋頭糕
搭配南瓜醬上面撒上些許辣椒粉,別有一番風味。
章魚配上餅乾,薄脆口感帶有嚼勁,不會鹹膩!
時蔬,烤茭白筍,伴隨綜合菇與炒過的櫻花蝦襯在茭白筍上,味道適中,份量偏少。
剝皮辣椒豬肉飯捲,附有沾醬、剝皮辣椒湯。
先來吃原味飯捲,口味不會很重,微辣,不會油膩,沾上些許醬料鹹香鹹香。
喝口剝皮辣椒湯,淡淡香氣撲鼻而來,些許的辣環繞喉嚨,潤口清香喝完後胃暖心暖。
起司和牛菠蘿堡,圓圓香煎和牛,排在一起QQ的!
使用噴槍炙燒起司,完美融合,看起來就很棒!
小巧可愛的小波蘿,大小剛好入口
一口吃下,滿滿牛肉汁液錯綜起司少許生菜,味道適中。
日本和牛,一塊塊厚實的和牛,主廚俐落的煎炒、炙燒,近距離觀賞到主廚的廚藝,真的是一大享受!
煎後又再製燒,這個畫面真的太療育了,主廚建議我們吃5分熟
佐料有香煎大蒜、香料鹽、當季食蔬。Kimi覺得單吃就滿好吃的
5分熟看起來有血水,但~吃起來入口即化,油脂豐富完全沒有血味
可惜只有四片真的完全吃得不過癮,個人覺得八片會比較剛好。
和睫毛一樣不吃牛的朋友,有伊比利豬可以選擇,現場主廚以專業刀法與刀工,很快的就分切好囉!
豐富油脂帶有嚼勁,而且帶脆感,好吃到很快就完食XD
飲品選了國寶茶,茶包沖泡,喝起來溫和不苦澀。
鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒,當月壽星或者紀念日來用餐,會提供畫盤甜點唷!
甜點裡面喜歡馬卡龍,是店家手工製作,綿密不甜膩,滿好吃的!推推
整體用餐份量不大,我們有加點但~大約才8分飽,如果沒加點的話吃下來女生大約7分飽
不過附近有師大夜市,用餐結束Kimi跟睫毛還有跑去師大夜市買手搖飲喝
3個人大約吃了$5401是個不小的金額,一人大約吃了$1800
同行的男性友人是完全沒吃飽,覺得同樣的費用不如去高級吃到飽比較划算XD
不過鐵 F.f Teppanyaki師大店,可以近距離欣賞到主廚料理過程與餐點詳細說明
擺盤與餐點都有用心這些都很加分,每季換一次菜色想吃創新特殊菜色很推薦
店內環境舒適且放鬆,適合生日慶生、節日慶祝,此外也有提供拍照服務。
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鐵 F.f Teppanyaki 鐵板燒(師大店)
臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100067340081771
電話: 0908-688087
營業時間:12:00~14:00、17:30~21:30
地址:100台北市中正區師大路138號
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