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竹北遠百店【食記】旭集和食集錦SUNRISE|最難訂位的吃到飽自助吧.下午茶$990+10%

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終於要來朝聖超夯的「旭集 和食集錦」Buffet吃到飽!

Kimi總公司聚餐,選在離公司不遠處的旭集竹北店,

這次要來品嚐旭集Buffet吃到飽下午茶時段ヽ(●´∀`●)ノ

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「旭集 和食集錦SUNRISE」竹北大遠百店,

門口以大理石圖騰為主與木質色系作為設計,加上極簡LOGO,

整體既高貴又有質感!令人迫不及待,想趕緊進去享用美食(๑´ㅂ`๑)

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旭集 和食集錦SUNRISE-2023費用:平日午餐$1390、下午茶$990、晚餐$1690,

六日午餐$1690、下午茶$1390、晚餐$1990。另外會再收取10%服務費。

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旭集餐點,分別有生盛、巧鮨、醞炙、和揚、旨燒、汁煮、旬炊、澄甘、麗酌。

由於旭集是使用當季食材烹煮料理,餐點會依季節而有所變更唷!

一同來看看旭集下午茶有哪些美食(❛◡❛✿)

沙拉區,食材都調味好囉!只要來挑選喜歡的沙拉即可,滿開胃的!

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生盛,有來自各地的海鮮,豐盛且多樣的鮮蝦螃蟹與生魚片。

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巧鮨區,供應多款壽司、握壽司、炙燒握壽司、手捲、壽司捲。

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味道鮮甜且美味,喜歡鮮魚或者生魚片的朋友絕對不能錯這一區(ゝ∀・)b

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還有現場現點師傅現做,宛如在無菜單料理餐廳享受美食般的幸福。

軟嫩的口感,口齒留香的美味!小叮嚀:一個人一次最多選取三樣喔!

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花壽司跟跟豆皮壽司吃起來中規中矩,沒太大的特別之處,包的料也沒有特別多

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旁邊還有日式漬物,可以搭配壽司一起享用,口感清爽不膩口。

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可以添加自己喜愛醬料和金桔,配上新鮮生魚片哦!

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海苔手卷也可以選擇包生菜還是包醋飯,光是鮭魚卵海苔捲在外面一卷就要賣80元啦!!

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Kimi最喜歡這一區握壽司跟生魚片真的有日式料理生魚片的水準

巧鮨區Kimi吃下來不敢說是日式無菜單料理的品質,但吃下來比連鎖的旋轉壽司好吃太多了

單吃生魚片真的超鮮甜的,喜歡吃生魚片的朋友真的不能錯過~大推

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醞炙區,與一般自助吧不同的是,旭集使用炭火直烤方式

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主打用慢火烤出外表香脆,內部彈牙多汁的肉品。

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可惜烤熟或煎熟的魚類雖然沒有魚腥味外表香脆內部彈牙多汁,但就少了魚本身的鮮甜。

吃起來會是冷凍魚肉下去多工料理的,如果能保留鮮甜味就真的是畫龍點睛了。

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此外,也提供多種烤物有柳葉魚、魚下巴、香魚、牛肉、雞翅、豬肉串等等。

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烤物都好好吃尤其是烤杏包菇跟節瓜,明明知道不是價格偏貴的食材,但就是想多吃一點

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和揚區,日式炸物在旭集的下午茶幾乎都有,炸蝦、天婦羅、炸牛蒡、炸蔬食、唐揚雞等等。

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這區也是拿得非常快速,炸蝦真的大推,沾天婦羅醬真的是有夠好吃

每個天婦羅咬下去,都會發出ㄎㄚㄘㄎㄚㄘ的聲響,滿滿肉汁~好吃(✪ω✪)

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旨燒區,使用250度高溫鐵板來料理食材,呈現食物原味!

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有炒水蓮、爐烤牛排豬肋排、蝦仁炒飯、雞腿排等。

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這區一開始真的非常多人在排隊,現煎鐵板燒香味四溢所以才引來超多人排隊領食

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煎蝦一次只能拿兩隻豬肋排一次只能拿一條要拿要在排隊一次

主要是熱門餐點都會很多人排隊,所以就限制限量拿

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不過如果沒人在排隊,你在過去拿廚師就會給得很大方喔^^

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旨燒區吃起來豬肋條比較對我的胃,其他香煎魚跟蝦其實吃起來鮮甜味都普普。

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汁煮區,暖心暖的湯品,使用高級湯底加上鍋煮料理,其中喜歡蛤蜊煮物,清甜可口。

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旬炊區,此區擺放茶碗蒸、鮑魚土瓶蒸、秋旬蕈菇栗子釜飯、

蒜蒸野生旭蟹、瑤柱上湯娃娃菜、火焰酒燒蝦、開胃魚頭王

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麗酌區,現場點餐製作,有生啤酒、當季現打果汁、咖啡、日式茶飲、茶類。

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現打果汁選擇種類超級多,Kimi當天飲料喝最多的就是現打果汁跟拿鐵啦!!

真的是現打果汁所以完全不會太甜,喝得出水果的原味~真的非常推薦大家

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現場還有調酒可以喝可以依照自己的喜好來搭配日本料理或熟食,既放鬆又好CHILL!

同事們到是馬上跑到調酒區大喝好幾杯調酒,畢竟調酒在外面隨便一杯都要200元左右

在旭集你可以喝到飽喝五杯就回本了,調酒的部分同事喜歡春告草喝起來又甜又香

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水果區,五顏六色的水果種類,雖然不算多樣但感覺有挑選過,擺起來都特別好看

吃起來普普水果都沒有很甜,如果百香果這種酸的水果吃起來真的特別酸XD

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澄甘區,琳瑯滿目蛋糕、蛋糕塔、生巧克力

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此外,很特別的是冰淇淋,是由旭集自製手工冰淇淋,口味滿多的!

喜歡嚐鮮的朋友,可以來吃吃看喔!

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還有不少的日式甜點,如和菓子、銅鑼燒、羊羹、大福等。

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雖然旭集的下午茶也沒有干貝跟牛小排,Kimi與同事都小小難過T0T

但~整體而言,旭集下午茶餐點選擇多樣,用餐環境與服務都不錯!

用餐時間2小時,建議可以先好好享受美食,吃完再去咖啡廳續攤聊天喔!

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旭集 和食集錦 竹北遠百店

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電話:03-5508191

營業時間:11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30

地址: 302新竹縣竹北市莊敬北路18號8樓

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