小資族上班族在天冷時，能吃到平價火鍋，無疑是生活中的小確幸，如果還是自助式吃到飽，那更是不容錯過。在南京東路小巨蛋旁邊，有一家鍋爸平價火鍋店，非常適合約會聚餐。
先講講他的湯頭，除了原味的昆布鍋外，在調味料區還有店家自己調配的中藥包能使用，如想嘗試養生鍋湯底，建議放入5分鐘左右，其味道甘甜濃郁，別有一番風味。
想吃辣的朋友，他的麻辣湯頭是你的優質選擇，湯頭的辣度屬於小辣，喝起來不會燒舌頭，非常溫順，還能讓冰冷的身體快速回溫。
料理部分，有豐富的海鮮及火鍋料能自由選擇，其中有一項店家自己供應的餛飩，有別於市面上的風味，推薦各位食客一定要嘗鮮看看，肉盤也是無限供應，在多項選擇中，本人推薦先從豬培根吃起，口感滑嫩且富有油脂，能讓其餘料理表面都刷上薄博一層豬油香，非常適合開胃。
在等待火鍋料煮熟前，店內還提供多項開胃菜，從金黃的薯條炸物，到香氣撲鼻的滷味，保證不讓飢餓的味蕾有空窗期的等待時間。
品嘗完主食，飯後的水果及甜點，也有多項選擇，除了甜而不膩的黑森林蛋糕，冰過的甜心番薯，也是令人愛不擇手。
冰淇淋部分是明治冰淇淋meiji跟明果冰淇淋，明果冰淇淋熱帶水果口味店員說夏天超推薦，kimi喜歡這家的牛奶冰棒跟淇林巧酥都是做為完食收尾的不二人選。
整體的用餐環境非常的舒適，本人在聚餐時，比較喜歡有獨立空間，能跟朋友、家人好好的聊天，這家店就很符合這項需求，座位間都有用玻璃隔開，不但能放鬆享受用餐，也不會有座位壅擠的問題。
如果是公司部門聚餐，店裡也有獨立出來的空間，最少能容納20多人，那個區域就沒有用玻璃隔開來，所以能讓同事間盡情地閒聊，我想店裡當初在設計座位時，有考量過每位客人的不同需求，才能營造出如此舒適的用餐環境。
晚餐時段，每人平均價位500元+10%服務費，在現今步調快速且價位偏高的台北市區裡，能放鬆享受到多樣化的平價美食，除了給予滿分的高評外，下次有任何聚餐活動，此店絕對是本人熱推的首選餐廳。
鍋爸刷刷鍋 |南京店
營業時間:南京店用餐時間 AM 11:30-PM 10:00
地址:台北市南京東路四段50號B1 (捷運小巨蛋站4號出口旁)
電話:(02)2577-4000
午餐:450+10% | 晚餐及例假日:500元+10% | 兒童(12歲以下¸身高110-150cm):200元+10%
交通資訊:南京店(南京寧安路口)寧安站
公車: 248 266 277 279 282 282副 288 306 307 605 622 311 46 604 668
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